Eine Gruppe von Bewohner*innen und Freund*innen haben zusammen den Träschclub gegründet.
Beim Fleischkonsum wird leider immer weniger von den Tieren verwertet und immer mehr wird als Schlachtnebenprodukte zu Hundefutter oder ähnlichem verarbeitet.
Im Träschclub werden genau diese Schlachtnebenprodukte gekocht und verwertet. Hier einige Rezepte.